Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/users/precelik/public_html/jak/wp-includes/cache.php on line 36

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/users/precelik/public_html/jak/wp-includes/query.php on line 21

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/users/precelik/public_html/jak/wp-includes/theme.php on line 540
Jak zrobić ciasto drożdzowe? | Jak to działa? - Encyklopedia Praktyka




Jak zrobić ciasto drożdzowe?

Ciasto drożdżowe

autorem artykułu jest Mira Ulowska

Jak wiadomo powszechnie ciasto drożdżowe jest pyszne o ile się uda.
Jeśli się nie powiedzie to pozostaje zakalec, który można tylko wyrzucić do kosza.
Dlatego też dość długo po prostu nie próbowałam uraczyć nikogo tego rodzaju smakołykiem. Ale do czasu.

Bowiem pewnego dnia odwiedziłam swoją dawno niewidzianą koleżankę, która w trakcie rozmowy

podzieliła się ze mną przepisem, który nigdy nie zawodzi. No, prawie nigdy. I tak zaczęły powstawać moje smakowite,

a przy tym nie wymagające większego wysiłku placki z kruszonką, owocami, albo z czym tam kto woli.

Jeśli macie ochotę spróbować, to polecam.

Co trzeba przygotować?

A, proszę, oto składniki:

20 dag masła, lub margaryny

1 szkl. cukru

4 jajka

1 szkl. mleka

4 szkl. mąki

5 dag. drożdży

aromat w/g uznania np. cukier

wanilinowy

ew. owoce swieże, lub kandyzowane

bakalie

A teraz wykonanie: Masło rozpuścić w garnku.

Dodać cukier i mleko. Dokładnie wymieszać.

Po ostudzeniu, dodać jajka i roztarte z odrobiną cukru drożdże.

Całość roztrzepać mikserem, lub ręcznie.

Odstawić na minimum 8 -10 godzin, przykrywając ściereczką.

(Jeśli zbyt krótko będzie stało, wykipi w piekarniku.)

Po tym czasie, dodać mąkę, ew. bakalie, wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką, blaszkę.

Można wyłożyć owoce i /lub/ posypać kruszonką.

Wstawić do piekarnika na ok 40-50 min.

Ciasto to jest nieco inne niż tradycyjne ciasto drożdżowe.

Ma charakterystyczny smak i długo zachowuje świeżość.

Ponieważ cały cykl pieczenia trwa dość długo, radzę zacząć przygotowania wieczorem, aby rano wstawić do piekarnika i móc

po obiedzie delektować się pysznym ciastem. Smacznego.



Piekło i niebo.


Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl





Google
 


Możesz śledzić nowe porady, poprzez kanał RSS: RSS 2.0

Podobne porady:

Jak zrobić ciasto drożdzowe? - odpowiedz na to pytanie: